资讯 > 名企关注 > 家庭食材品牌锅圈食汇获D+轮融资 投资方为茅台建信基金和物美投资
昨日，家庭食材品牌锅圈食汇宣布已获得D+轮融资，投资方为茅台建信基金和物美投资，融资金额尚未公布。据悉，此轮融资为锅圈食汇今年获得的第二笔融资。此外，据透露，锅圈食汇目前门店数量为7000多家，今年内有望达到1万家。
锅圈食汇所属公司锅圈供应链（上海）有限公司成立于2019年7月，为火锅烧烤食材供应商。杨明超为公司法定代表人、大股东，同时也是锅圈食汇创始人。自2019年8月至今，锅圈食汇有6轮融资记录，其中今年3月完成D轮3亿美元融资。
据《快消品》了解，锅圈7000家门店主要分布在距离消费者最近的社区中，每2000户即开设一家锅圈社区门店。依托线下门店以及线上锅圈APP一体化协同，服务亿万家庭，锅圈已经成为优秀的预制菜（3R）生产、销售公司，也是目前中国门店最多的社区中央厨房连锁品牌。同时探索出除外卖平台点餐到家、买菜在家自做之外的第三种居家餐饮解决方案。有了锅圈，社区居民最快5分钟可以解决居家吃饭问题，锅圈所售商品90%以上自研、自有品牌，菜场价格、餐饮品质。
目前，锅圈所处的“居家预制餐饮”市场已达到数万亿市场规模，且仍在快速增长。锅圈处在一个高频，刚需的赛道，用中国强大的供应链优势，及巨大的市场规模优势，坚持在居家吃饭的大场景里做产品创新，这也是其能成为社区生鲜领域的创新者和领跑者的原因。
四川大学华西医院推出的营养减脂餐成了瘦身人士的“心头好”，不但营养均衡、少盐少油，卖相也不输高档“轻食”；华中科技大学同济医学院附属协和医院定制的养生月饼首次开售即“一炮而红”，由临床营养科精研的月饼配方满足了个性化健康需求；天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”烘焙店客流不断……时下，不少医疗机构乘着“主动健康”的新风，跨界到食品领域，渐成一股新潮。对医疗机构而言，如何在“健康蓝海”把稳罗盘逐浪前行，是对智慧与定力的双重考验。
《中国睡眠研究报告2023》显示，我国有38.2%的成年人存在失眠症状，其中60岁以上人群失眠发生率高达35.9%。世界睡眠学会统计表明，全球约有45%的人口受到不同程度睡眠问题的困扰。黑龙江省中医药学会老年病专业委员会委员、黑龙江省老年病医院中医科副主任医师周延龙指出，睡眠障碍不仅是现代生活的常见现象，更是人体阴阳失衡的重要信号，需要从中医整体观念给予系统性调理和预防。近年来，随着生活节奏加快，睡眠问题呈现年轻化趋势，20-35岁群体的失眠发生率较五年前上升了18.6%，这一现象值得广泛关注。
近日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）行业规范发展引发市场关注。记者调查发现，有企业以绑定持牌直销企业宁波三生的方式，夸大宣传江苏冬泽特医食品有限公司（以下简称“冬泽特医”）的特医食品功效，甚至宣传特医食品可作为儿童营养品使用，涉嫌违反特医食品的管理规定。
育种技术是不断进步的。早期的农业社会，人们从自然界选择性状优良的植株进行种植，这种选育行为是原始的、随机的。随着遗传学的发展，逐步建立起品种选育技术，出现了杂交育种、辐射育种等多种选育手段，转基因育种也是一种新的育种技术。
当前，熬夜成为常态、外卖主导饮食、压力诱发代谢紊乱，糖尿病等慢性疾病正悄然侵蚀现代人的健康根基。在这场与生活方式的博弈中，如何通过食疗养生，唤醒身体自愈潜能，重拾本真健康？近日，我们专访了深耕中医领域30余年、足迹遍布近60个国家的中国中医科学院博士生导师、主任医师王宏才，探寻中医智慧与当代生活的融合之道，解锁中医融入日常的核心密码，揭秘糖尿病等慢病防治的全新路径。
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