资讯 > 食品原材料 > L—阿拉伯糖是一种低热量的糖，能选择性地抑制人体肠内蔗糖酶的活性
L-阿拉伯糖是一种低热量的糖，能选择性地抑制人体肠内蔗糖酶的活性，因而阻碍抑制了对蔗糖的吸收，从而使人体的血糖值不会升高，也很难发胖。因此Ｌ-阿拉伯糖可在各种加工食品、膳食补充剂和健康品中使用。
L-阿拉伯糖可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入"调节血糖的专用特殊保健食品添加剂"；美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入"抗肥胖的营养补充剂或非处方药"；之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。
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