资讯 > 热点资讯 > 动态消毒水工作站有效保障海蜇食品安全
海蜇含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有较高的营养价值，尤其是凉拌海蜇更是很常见的一道凉拌菜，不管是在家里还是饭店，都深受人们喜爱，有的食品加工厂还会把海蜇真空包装成即食海蜇售卖到全国各地。据AORODO食品安全实验室研究人员表示新鲜的海蜇含水量高，大多数毒素会停留在身体当中不能排泄出去，需要将海蜇清洗干净，才能放心食用。如果是食品加工厂，更要注意二次包装带来的污染问题。
专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师认为采用动态消毒水工作站、双核臭氧消毒机和危害因子拦截措施，可对海蜇车间快速杀菌消毒，保障海蜇食品安全，延长海蜇食品保质期，促进海产品行业发展。
海蜇味咸、性平、入肝、肾经，具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效。AORODO食品安全实验室研究人员提醒喜欢吃海蜇的消费者，购买某品牌海蜇时，先在网络上搜一下有没有菌落总数或者大肠杆菌超标问题，如果没有负面问题便可以放心购买。因为据AORODO食品安全实验室研究人员分享的数据得出：广州市某水产品企业的即食海蜇被抽检出菌落总数严重超标问题，引起消费者极度不满。
那么什么是菌落总数呢？真的有那么可怕吗？
专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师表示：菌落总数和致病菌有着本质区别。菌落总数包括致病菌和有益菌，对人体有损害的主要是其中的致病菌，菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大，增加危害人体健康的几率，所以专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师建议海产品企业使用动态消毒水工作站。
采用动态消毒水工作站，可对海蜇生产车间环境、食品设备、生产工器具等进行杀菌消毒，并使用动态消毒水清洗海蜇，从源头控制海蜇不被微生物污染，减小杀菌难度，降低杀菌强度，更好地保留海蜇的营养功能成分。
动态消毒水杀菌消毒技术的核心是上海康久消毒独创的PDI算法，其杀菌过程是一个氧化过程，而杀菌结束的过程是一个还原过程，不产生任何残留物质，没有二次污染，其安全性已经通过消毒产品安全评价。
另外在海蜇的二次包装上，采用动态空气消毒机，高压电离产生的正离子，迅速的与细菌 表面接触，放出电荷吸收相反的电荷，足够的正离子穿透多孔细胞壁，渗透到细胞内部，破坏细胞电解质，损坏细胞膜导致细菌死亡， 杀灭空气中的自然菌和经空气传播的致病菌。
以海蜇为原料，不仅可以制作成凉拌海蜇，还可加工成红烧肉炖海蜇，炒海蜇。在海蜇加工过程中，使用动态消毒水生产机、动态空气消毒机，既提升海蜇口感和质量，又能保证海蜇销量并提升企业在社会上的美誉度！
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
贴盖机是一种专门用于为各种容器贴附盖子的自动化设备，广泛应用于食品、饮料、医药、化工及日化等多个行业。随着现代生产对效率和品质的不断提升，贴盖机凭借其高效、精准和稳定的性能，成为包装生产线中不可或缺的重要环节。
低速贴管机是一种专为中小批量生产设计的软管贴标设备，主要应用于化妆品、医药、日化等行业。低速贴管机以结构简单、操作便捷、成本低廉等特点，满足了企业对贴标工艺的基本需求，是很多企业入门级自动化包装的理想选择。
高速贴管机是一种专门用于各种软管产品贴标的自动化设备，广泛应用于化妆品、医药、食品及日化行业。高速贴管机以其运行速度快、贴标精度高和操作简便等优势，成为现代生产线上不可或缺的包装设备，极大地提升了生产效率和产品外观质量。
麦芽糖醇是一种天然存在的多元醇类甜味剂，因其甜味适中且热量低，被广泛应用于食品、饮料及医药行业。麦芽糖醇不仅具有良好的口感，还能有效降低食品中的糖分含量，是现代健康饮食的重要选择。
甜椒粒是由新鲜甜椒经过清洗、切割、杀菌等工艺处理后制成的小颗粒状蔬菜产品。甜椒粒不仅保持了甜椒的鲜艳色泽和独特风味，还便于储存和使用，广泛应用于食品加工和家庭烹饪，成为现代饮食中不可缺少的健康食材。
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