资讯 > 食品原材料 > 酵母抽提物可以直接食用,且没有使用范围及添加量的限制
食品添加剂使用卫生标准(GB2760)的明确指出,酵母抽提物作为酵母类制品属于食品类别可以直接食用,且没有使用范围及添加量的限制。

酵母抽提物能够将人体味觉中鲜味受体接受功能放大,同样也能放大钠的咸度效应,因此,尽管盐(氯化钠)的含量已经降低,但人对鲜味的感受并没有降低;也就是说,添加酵母抽提物后的食品,在低盐的情况下,也能满足人们对美味的需求。
通常用于食品调味的酵母抽提物可以在生产过程中添加食用盐及其他辅料,酵母浸出物则用于微生物培养基,生产过程通常不加盐和辅料。无论想要采购和出售酵母抽提物,还是了解酵母抽提物采购价格和详情,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看酵母抽提物求购信息,为推动酵母抽提物贸易效率,sjgle食品加工包装在线提供酵母抽提物线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚酵母抽提物、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末,主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能,是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮(陈皮)中提取的天然植物活性成分,主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能,是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分,主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能,是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分,主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能,是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末,主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点,是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖,主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用,因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点,成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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