资讯 > 食品原材料 > 酵母抽提物可以直接食用，且没有使用范围及添加量的限制
食品添加剂使用卫生标准（GB2760）的明确指出，酵母抽提物作为酵母类制品属于食品类别可以直接食用，且没有使用范围及添加量的限制。
酵母抽提物能够将人体味觉中鲜味受体接受功能放大，同样也能放大钠的咸度效应，因此，尽管盐（氯化钠）的含量已经降低，但人对鲜味的感受并没有降低；也就是说，添加酵母抽提物后的食品，在低盐的情况下，也能满足人们对美味的需求。
通常用于食品调味的酵母抽提物可以在生产过程中添加食用盐及其他辅料，酵母浸出物则用于微生物培养基，生产过程通常不加盐和辅料。无论想要采购和出售酵母抽提物，还是了解酵母抽提物采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看酵母抽提物求购信息，为推动酵母抽提物贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供酵母抽提物线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚酵母抽提物、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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