资讯 > 食品原材料 > 华康山梨糖醇有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半
华康山梨糖醇有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿，食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。
华康山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包、，糕点中用于保水目的，华康山梨糖醇使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，华康山梨糖醇用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。
华康山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。无论想要采购和出售华康山梨糖醇，还是了解华康山梨糖醇采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看华康山梨糖醇求购信息，为推动华康山梨糖醇贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供华康山梨糖醇线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚华康山梨糖醇、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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