资讯 > 食品原材料 > 出口酒石酸氢钾的制作方法和供应采购信息
酒石酸氢钾为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。酒石酸氢钾是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。
葡萄酒酿造中除醇后的副产品，经下法重结晶而得酒石酸氢钾。酸分解法生酒石溶液加盐酸或硫酸，经脱色过滤后，得精制酒石酸氢硫酸钾盐液，加入纯碱使结晶析出，分离而得酒石酸氢钾。碱分解法生酒石溶液加纯碱中和后，脱色、过滤，加硫酸使结晶析出而得酒石酸氢钾。由d-酒石酸与碳酸钾中和后，再加d-酒石酸溶液使之结晶而出酒石酸氢钾。
现行标准GB25556－2010适用于以L（+）-酒石酸和氢氧化钾反应制得的食品添加剂酒石酸氢钾。无论想要采购和出售出口酒石酸氢钾，还是了解出口酒石酸氢钾采购价格和详情，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看出口酒石酸氢钾求购信息，为推动出口酒石酸氢钾贸易效率，sjgle食品加工包装在线提供出口酒石酸氢钾线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚食品出口酒石酸氢钾、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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