资讯 > 淀粉和薯业 > 淀粉加工食品品种类繁多，分类方法各异
淀粉加工食品是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料，经浸泡、磨碎，将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的食品。
淀粉成形制品含水淀粉经加热糊化、成型和干燥等过程而制成特定形状的淀粉加工食品。淀粉加工食品品种有粉丝、粉皮、西米等。其中，粉丝是中国传统食品，是用绿豆淀粉加沸水冲调成稀糊，加入适量的生淀粉，混匀得到稀稠适度的粉糊，然后将其置于底部开有许多小圆孔的漏桶中，使粉糊从孔中自然流下成细条落入盛有近沸的水中，细条顿时煮熟定型，再流过邻近的冷水浴中冷却，出锅后截断凉干即成。豆类淀粉能漏成连续不断、坚韧的细丝状产品,称为粉丝。薯类淀粉只能漏成直径较粗的产品,习惯上称粉条。
淀粉加工食品是以淀粉为原料，经过机械的、化学的或生化工艺的加工而制成的产品。淀粉制品种类繁多，分类方法各异。想要采购或者出售淀粉加工食品，了解2021年淀粉加工食品采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看淀粉加工食品求购信息，在这里汇聚淀粉加工食品原料、加工机械和淀粉加工食品等上下游资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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