资讯 > 热点资讯 > 奈雪的茶再传上市 "新茶饮第一股"竞赛提速
资本加持下，“新茶饮第一股”究竟花落谁家尚未可知。近日，有消息传出“奈雪的茶已完成新一轮融资，筹资超过1亿美元”，迅速引起市场关注。
奈雪的茶回应表示：“奈雪的茶已于日前完成超1亿美元C轮融资，由太盟投资集团领投。”有关本轮资金使用，奈雪的茶回复称，公司将加大在产品研发上的投入，并将持续深耕供应链及数字化建设，还将携手权威机构推动新式茶饮行业标准的建立。截至目前，奈雪的茶已完成5轮融资。本轮融资后，奈雪的茶估值将接近130亿元，这距离奈雪的茶创立仅过去6年时间。
多元化竞争的新茶饮赛道，远不止奈雪的茶一家企业。自2017年开始，新茶饮行业经过几年鏖战，已形成奈雪的茶、喜茶两大巨头，二者频频传出筹备上市消息。有消息称，二者已先后与多家投行接洽，遴选承销团。尽管对于这一消息，奈雪的茶与喜茶相关负责人多次表示否认，但资本对于新茶饮的热度在持续上升。随着资本蜂拥而至，除了赛道上两家头部企业，后头各路追兵也十分凶猛。
去年10月21日，蜜雪冰城完成IPO前最后一轮融资。该轮融资由高瓴资本、美团旗下龙珠资本投资，融资金额为10亿—20亿人民币，本轮融资后蜜雪冰城估值约200亿人民币，赶超喜茶的160亿元估值。
从整个市场来看，近几年来，以奈雪的茶、喜茶、一点点、茶颜悦色、蜜雪冰城等为代表的新茶饮市场竞争激烈。
《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年，新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿，新茶饮市场规模超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿元。2020年，超40亿元人民币进入新式茶饮市场。
这一消费新趋势也备受资本市场关注。有数据统计，自2018年以来，新式茶饮赛道的融资就有20余起，可查总融资金额近30亿元，天图资本、高瓴资本、达晨创投、腾讯、IDG等投资机构纷纷入局。此外，古茗、7分甜、沪上阿姨等中小型茶饮品牌近来也先后获得首轮融资，颇受资本偏爱。
“谁能在新零售上探索出一套成熟模式，谁便有机会在下一阶段实现弯道超车。咖啡、茶和酒是世界上的三大饮品，目前只有茶还没有出现全球代表性的品牌。”一位业内人士指出。随着各路资本蜂拥而至，一场千亿级市场战火已再次被点燃。新茶饮第一股究竟花落谁家？仍是值得期待解开的谜。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
