资讯 > 食品原材料 > 脱水蒜粉的制作方法和2021年供应采购信息
脱水蒜粉色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。
①选料：选用收获时叶黄秸枯、头大、zhi瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料，剔除头小、瓣肉有病虫害或有机械损伤的大蒜。
②浸泡：将选好的大蒜用清水洗净后剥开分瓣，然后放在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水。
③打浆：将沥干水的蒜瓣放入打浆机或粉碎机中进行粉碎打浆。打浆时，蒜瓣中加1/3的净水；打浆后，用粗纱布过滤浆液，除去残余皮衣等杂物。
④脱水：可用细布像压榨豆腐那样压榨除去水分，可用榨油机式挤压除去水分，可以用制糖用的离心机，以每分钟转速12000转左右，离心分离除去水分。
⑤烘干：将脱过水的湿蒜粉立即摊平放在烘盘上，再将烘盘放入烘房烘烤。烘房需保持恒温在50℃左右，约烘5个小时，待湿蒜干至能手碾成面即可。
⑥粉碎：将烘干的干蒜粉趁热用粉碎机粉碎，并用细箩筛过筛，使蒜粉均匀呈细面粉状，即为大蒜粉成品。
优质的脱水蒜粉采用颜色洁白、蒜瓣大而整齐的白皮大蒜品种，从中选择丰满充实、蒜瓣完整、无虫伤、无霉烂的大蒜头。想要求购或者出售脱水蒜粉，了解脱水蒜粉采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看脱水蒜粉求购信息，在这里汇聚脱水蒜粉原料、加工机械和脱水蒜粉等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品，因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处，受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质，帮助维护细胞膜的完整性和功能，是现代人群健康养护的重要选择。
深海鱼油软胶囊是一种富含Omega-3脂肪酸的保健品，因其卓越的健康功效受到广泛关注。深海鱼油软胶囊通过科学提取深海鱼类中的优质油脂，帮助人体补充必需脂肪酸，促进心脑血管健康。
珍珠粉软胶囊是一种以珍珠粉为主要成分制成的保健品，因其丰富的营养价值和美容功效，备受消费者青睐。珍珠粉软胶囊不仅便于服用，还能有效发挥珍珠粉在护肤和健康方面的独特作用。
维生素AD软胶囊是一种将维生素A和维生素D结合制成的营养补充剂，广泛用于促进人体骨骼健康和增强免疫功能。维生素AD软胶囊因其科学配比和良好的吸收效果，成为各年龄段人群的重要健康产品。
玛咖玫瑰片是一种将玛咖和玫瑰花精华结合制成的健康食品，以其丰富的营养价值和多重功效，受到越来越多消费者的关注。玛咖玫瑰片不仅能够补充人体所需的多种营养元素，还具有美容养颜和增强体质的作用。
芦荟软胶囊是一种以芦荟提取物为主要成分制成的保健产品，因其丰富的营养成分和多重健康功效，受到广大消费者的喜爱。芦荟软胶囊不仅方便服用，还能有效发挥芦荟在护肤和身体调理方面的独特作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
