资讯 > 市场动态 > 伊利确认白奶产品价格将小幅上涨、达利豆本豆进军植物基酸奶市场
一、伊利确认白奶产品价格将小幅上涨
针对海通证券调研称伊利、蒙牛基础白奶产品元旦后涨价3%-5%的消息，伊利投资者关系部门向回复称，以利乐包为代表的“小白奶”产品价格将会有小幅调整，主要是受到国内生鲜乳价格上涨影响。
二、达利豆本豆进军植物基酸奶市场
达利旗下豆本豆品牌进军植物基酸奶市场，并推出了常温植物酸奶新品Flogurt。该产品以大豆蛋白作为发酵基底，添加植物菌种发酵；富含植物酵素和植物膳食纤维，并且零胆固醇和反式脂肪，传递自然生机和健康活力。产品采用梦幻盖包装，有原味、草莓和芒果3种口味。
三、新乳业拟收购“一只酸奶牛”60%股权
新乳业发布公告称，将以2.31亿元收购国内酸奶茶饮品牌“一只酸奶牛”的60%股权。“一只酸奶牛”成立于2015年，为现制酸奶茶饮品牌，目前已在西南、华中、华东、华北、华南等区域布局1000多家门店。
四、冰峰计划于5月底前递交IPO申请材料
有消息称，西安冰峰饮料股份有限公司日前已与华创证券签署上市辅导协议，拟深交所中小板挂牌上市，预计于2021年5月31日前递交IPO申请材料。冰峰诞生于1953年，至今已有68年历史，是西安的老牌汽水。
五、红牛商标归属天丝
天丝医药发布声明称，最高院终审驳回红牛维他命饮料有限公司（下称“中国红牛”）上诉，维持北京市高级人民法院2019年11月25日做出的一审判决，终审判决再次明确“红牛系列商标”权权属归天丝集团。
六、日本可口可乐将发布GABA的绿茶
日本可口可乐将从2021年2月8日起在全国范围内发售功能性饮料“からだおだやか茶W”，每瓶350毫升含有100mg的GABA成分。售价为146日元/瓶（不含税）。
七、百威集团拟出售在美国的制罐工厂股权
因收购SAB米勒造成了沉重的负债，百威集团计划出售它在美国的多家制罐工厂的股权。据悉，纽约的私募公司Apollo Global Management的投资者计划以30亿美元的价格，收购这些工厂49.9%的股权。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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