资讯 > 加工包装机械 > 金属探测器可用于肉类、面包、香肠、乳制品的金属异物检测
在食品行业对金属杂质的检测主要就用到金属探测器，食品用的金属探测器分两种，皮带式和管道式。皮带式就是传送带，把食品放在皮带上经过金属探测器探头如果含有金属杂质就会报警停机或排除，专门用于肉类、菌类、糖果、饮料、粮食、果蔬、乳制品、水产品、保健品、添加剂和调味品等食品中铁金属以及非铁金属杂质检测。
金属探测器原理是利用有交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场，这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场，倒过来影响原来的磁场，引发探测器发出鸣声。金属探测器的精确性和可靠性取决于电磁发射器频率的稳定性，一般使用从80 to 800 kHz的工作频率。工作频率越低，对铁的检测性能越好，工作频率越高，对高碳钢的检测性能越好。
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