资讯 > 食品原材料 > 甜菊糖作为茶、软饮料、果汁、酸奶和加味水等的甜味
甜菊是一种可在花园中种植的植物,甜菊糖已在世界上数百种食物和饮料中投入使用,人们用甜菊糖作为茶、软饮料、果汁、酸奶和加味水等的甜味剂。

200多年前就开始在巴拉圭、乌拉圭、阿根廷和巴西的部分地区被使用,这些地方的原住民用这种植物的叶子为饮料增加甜味,或直接咀嚼来获得其甜蜜味道。蔗糖等植物甜味剂类似,从甜菊中提取的甜菊糖也是粉末状的。提取过程涉及浸泡像茶叶一样的植物干叶,然后分离或提纯最甜的成分,科学术语称为甜菊糖苷。甜菊糖苷的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中,过滤将液体与叶、茎分离,进一步利用水或食品级酒精等进行提纯,完全传统的植物提取方法。整个过程中甜味成分不会被破坏,也不会发生改变。
甜菊糖可用于健康小吃、麦片、沙拉酱、番茄酱、口香糖、罐装水果和果酱、甜点、豆奶、格兰诺拉麦片以及能量棒、烘焙食品等,还可作为餐桌甜味剂。想要求购或者出售甜菊糖,了解2021年甜菊糖采购价格是多少,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看甜菊糖求购信息,在这里汇聚甜菊糖原料、加工机械和甜菊糖等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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近年来“三高”人群和“糖人”越来越多,以至于有的人“谈糖色变”,把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升,消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长,尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下,寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
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猴头菇,作为一种著名的食药用菌,不仅以其独特的形态和美味著称,更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐,而猴头菇菌丝体,作为猴头菇的重要组成部分,同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注,传统的食品包装材料逐渐受到限制,可食膜作为一种新型的食品包装材料,因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
         
        
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