资讯 > 营养保健品 > 蒲公英是一种高营养保健食品
蒲公英为全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物，被称为中药材中八大金刚之一，不仅是一种高营养保健食品，而且广泛应用于化工、医药等行业，市场前景十分广阔。
蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值，蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。
蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。想要求购或者出售蒲公英，了解2021年蒲公英采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看蒲公英求购信息，在这里汇聚蒲公英原料、加工机械和蒲公英等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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