资讯 > 加工包装机械 > 花牛果产业遇“拦路虎”减少损失、保鲜保值如何解？
作为地理标志产品的花牛苹果近些年迅速走俏市场。现如今，花牛苹果已成为脱贫攻坚的大产业、乡村振兴的新引擎，是让农民增收致富走上脱贫路的“红宝石”。然而，在产业发展的道路上，时而遇到“拦路虎”。那么，该如何扫除产业发展“拦路虎”，减少果农损失，保鲜保值、稳定收入，推动产业阔步向前呢？
花牛苹果是甘肃省天水市特产，因其果面红润饱满、果肉质细腻、松脆多汁、香气浓郁等特点近些年受到许多消费者的欢迎。据说，花牛苹果已在国际市场上获得正式商标苹果品牌，是和美国的蛇果、日本的富士齐名的世界三大苹果品牌，也是地理标志产品。目前，花牛苹果已销往全国各地以及畅销30多个国家和地区。
多年来，在地方政府部门的坚持和大力支持下，花牛苹果作为地方果品的拳头产品，产业得到长足发展，俨然成为农民脱贫致富，助力脱贫攻坚奔小康的支柱产业，成为果农增收致富的“红宝石”。现如今，花牛苹果已呈现出了标准化、规模化、专业化、产业化、工业化发展的格局，在新旧动能转换中，科技支撑对产业发展十分重要。
天有不测风云，同大多数水果一样，花牛苹果也会因为老天“不帮忙”，或者市场价格“过山车”，存在“丰产不丰收”、“果贱伤农”情况，这也在一定程上制约了产业发展，成为产业发展路上的“拦路虎”。
受到市场震荡影响，今年花牛果国外销售市场受阻，据说日前甘肃的花牛苹果尚待销售八百万斤以上。随着报道宣传，很多媒体和个人都在积极帮助果农销售苹果，以减少果农损失。
除了媒体报道宣传，爱心人士接力购买和电商平台等助农销售之外，为了更好地应对“丰产不丰收”、“果贱伤农”情况，地方加快新旧动能转换，加强冷库、冷藏库、气调保鲜库等仓储保鲜冷链基础设施建设，建立错峰销售和应急收储机制。据了解，甘肃省已建成各类苹果贮藏库(窖)5.6万个，保鲜库1600多座，让花牛苹果“错峰”上市，保鲜保值。
不仅如此，该省十分重视苹果深加工，通过不断延长产业链，加工成果干、浓缩苹果汁、果酒、果醋、果糖液等，不但在鲜果的基础上提高了产品附加值，而且为清扫产业发展路上的拦路虎再上一道“保险”，稳定果农收入，保障产业提质、果农增收、企业增效。日前，一10万吨果汁生产线启动生产，加工浓缩苹果汁、果糖液等精深产品，苹果附加值大提升。
确实如此，经过多年持续发展，花牛苹果已成为当地促农增收致富、助力脱贫攻坚的主导产业。但是时常受到天气、市场供求、交通等多重因素的影响，苹果存在“丰产不丰收”的现象。因此，借助电商、冷链设施、深加工的“翅膀”，有助于提升市场竞争力，促进全产业链价值提升，推进果农持续、稳定增收，让“花牛果”走向全国各地，走向世界的道路上稳步前行。
文章链接：食品机械设备网
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
