资讯 > 加工包装机械 > 数字化分拣与深加工齐上阵 脐橙产业竞争力强劲
最近一段时间，冬季时令水果大量上市，其中自然也是少不了脐橙的身影。随着近年来赣南脐橙在全国范围内逐渐享有较高知名度，成功带火了脐橙产品，我国各大脐橙主要生产区也乘此东风，从初级加工、深加工环节入手，着力打造产销一体化的脐橙产业，促进产业平稳发展。
我国是柑橘类水果的主要原产地之一，从“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”中，足以窥见我国自古以来对柑橘水果种植有着较为成熟的认识。因此，脐橙品类能够在激烈的水果市场竞争中打响品牌似乎也并非难事。不过探究其深层次产业化路径，可以看到数字化分拣与深加工在其中发挥着重要作用。
谈脐橙，首先要了解的显然是江西赣州的脐橙。赣州是我国主要的脐橙产区之一，去年当地脐橙年产量在125万吨左右，占据赣州地区水果总产量的一半以上。近年来，脐橙除了在国内受到青睐，更是远销海外。为了更好地满足国内外市场需求，赣州连通脐橙种植、加工、运输、销售等，形成完整产业体系。
不仅如此，今年赣州还与国内一大型电商平台携手打造了五个大型云分拣中心，以大数据、云计算等现代化技术搭配先进的分拣设备，赣南脐橙已突破早前基于鲜果颜色、大小等进行加工的基础分拣水平。目前，优化升级的数字化分拣生产线能够按照相应的标准体系，对脐橙外表划痕、霉斑、酸度、甜度等多方面进行更为细致的分选。上市脐橙在品质上更为稳定，产业化优势愈发凸显。
而除了赣州，我国湖北地区也是脐橙的重要产区之一。湖北秭归去年脐橙总产量在60万吨以上，带来的经济效益相当可观。笔者了解到，当地除了引进优良脐橙品种外，也通过完善鲜果采摘后的初级加工与深加工环节，促进当地脐橙打造特色品牌。
在初级加工方面，当地已形成五十余家脐橙清洗厂与包装厂，借助成套标准化的水果清洗设备、自动包装设备，是脐橙提升市场竞争力的一环，毕竟“颜值”深受时下消费群体关注。当然，清洗后的脐橙一部分作为鲜果销售，还有一部分则会进行深加工。一直以来，秭归不断探索脐橙深加工产业，并从当前零售市场中借鉴经验，打造出果酒、果茶、罐头以及脐橙醋等多元化的衍生产品。
脐橙是我国近年来十分具有竞争力的自产水果之一，以赣南脐橙品牌优势带动各地脐橙产业深入挖掘自身优势，提升国内脐橙产业整体发展水平将成为长期趋势。在加工领域的深入摸索，也将促进我国脐橙产业提高附加值，更具市场优势。
文章链接：食品机械设备网
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
