资讯 > 热点资讯 > 雀巢推感CAFé鎏光咖啡、麦当劳斥资15亿建供应链
一、雀巢推感CAFé鎏光咖啡
雀巢咖啡旗下感CAFé品牌推出新品——感CAFé鎏光咖啡。据了解，感CAFé是2017年雀巢咖啡在中国开创的高端子品牌。随着市场需求的不断变化，雀巢对感CAFé品牌产品工艺进行创新，推出“鎏光咖啡”新品。
二、麦当劳斥资15亿建供应链
麦当劳中国宣布，计划投资15亿元，在孝感打造麦当劳湖北供应链智慧产业园。通过将食品生产、环保包装、冷链配送等战略设施聚集湖北，旨在进一步完善在中国的供应链布局，为持续开拓中西部市场奠定基础。
三、加加食品收购金枪鱼钓失败
加加食品发布关于终止重大资产重组的公告称，终止收购大连远洋渔业金枪鱼钓有限公司100% 股权。这意味着，加加食品并购再次以失败告终。2018年7月，加加食品决定拟向励振羽、大连金沐投资有限公司等14名交易对方发行股份及支付现金购买其合计持有的金枪鱼钓100%股权。
四、盒马二次进军植物肉
盒马APP在部分区域新上线两款速冻植物肉水饺。这两款产品来自正大集团旗下水饺品牌“暴走斑马”，有香辣三鲜和鲜香荠菜两种口味。这不是盒马第一次上线植物肉产品，在今年7月，盒马与美国植物肉品牌 “Beyond Meat” 达成合作，上线冷冻植物肉肉饼。
五、吴松航被指辞任三元后入职贝因美
有消息称，前三元食品集团奶粉事业部总经理、三元食品总经理助理吴松航日前辞任后入职贝因美。资料显示，吴松航生于1972年9月。2011年9月10日，北京三元食品股份有限公司奶粉事业部正式成立，吴松航出任奶粉事业部总经理。
六、百事食品广东基地举行开工仪式
百事食品广东生产基地开工仪式在广东佛山市南海区丹灶镇举行，该工厂总投资5亿元，预计在2022年9月正式投产，建成后年产能将达到2.5万吨。这是百事公司在华南建立的第一家食品工厂。
七、阿里云发布冷链食品追溯系统解决方案
阿里云正式发布冷链食品追溯系统解决方案。它相当于食品的“电子身份证”，能实现从供应链首站到消费环节的闭环追溯，从而了解冷链食品供应链流向，保障食品安全。今年以来，这套解决方案已在湖北、浙江、郑州等多地开始应用。
八、花木子获数百万元天使轮融资
新烘焙品牌花木子完成了来自众麟资本的数百万元天使轮融资，该品牌成立于今年1月，从鲜花饼品类切入烘焙行业，致力于中西融合式的糕点创新。创始人佘卫强曾任王小卤运营总监。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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