资讯 > 市场动态 > 雀巢出售银鹭花生奶与八宝粥业务
雀巢公司宣布同意向Food Wise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的5家企业的全部股权。Food Wise有限公司由银鹭创始人陈清水家族控股。
雀巢透露，选择Food Wise接手银鹭，是因其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功。该交易将使雀巢在中国更专注于婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等关键领域，有助于公司利用强大的品牌优势、数字化能力和创新引擎推动业务增长。作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。银鹭还将继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。
据了解，雀巢在2011年与银鹭成立了一家60/40的合资企业，雀巢持有多数股份。雀巢于2017年4月从银鹭食品集团的合资伙伴处收购了额外20%的股份之后，又于2018年7月收购了剩余的20%股份。此交易使银鹭食品集团为雀巢全资拥有。此次出售银鹭花生奶与八宝粥业务将于今年年底完成，交易双方同意对此次交易的财务条款不予以披露。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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