资讯 > 热点资讯 > 圣培露·星城寻臻，探寻城市本味
近期，“圣培露·星城寻臻”系列城市故事陆续上线，以三个城市为独立篇章，讲述了圣培露的三城寻味之旅。
2020年是所有餐饮人不断打破边界、接受挑战的一年。疫情面前，随之而来的是对初心的坚守，以及无所畏惧的厨师精神。S.PELLEGRINO圣培露作为全球高端餐饮文化推广者之一，持续关注美食界的可持续发展。后疫情时期，圣培露为行业振兴献力，作为今年米其林指南水类别独家合作伙伴，走访广州、上海、北京，拍摄“星城寻臻”系列城市故事，探寻城市特有美食文化。
在“圣培露·星城寻臻”系列城市故事当中，圣培露携手餐饮界名厨与青年厨师一起探索城市本味，带来饮食初心。从走访北上广三地的街市到选择当地食材，感受每个城市的文化氛围。借由广州饮食追求的食材“本真”、上海常见的多元化美食“融会”、北京的百年古都“底蕴”而诞生出的京味，从三个城市不同的维度，述说每个城市的风格传承与饮食文化，并通过传统与革新的碰撞，中式与西式的融合，挖掘城市独特的至臻美味，呈现“共塑味觉“的同时，延续传统厨艺与厨师精神。
圣培露不仅为大厨们带来了许多新的启发，同时也为美食本身增色添彩。100多年以来，圣培露以其绵密气泡、出众的矿物质口感，巧妙保留并增强食物最原始的风味而成为全球名厨菜单上的首选佐餐水品牌。不论是经典的S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水，还是果香丰沛的圣培露果萃系列气泡水，其精致细腻的气泡与矿物质的芬芳著能够在味蕾接触各种碰撞之前，为唇齿间预留最清醇的感觉。
圣培露将一直助力于餐饮界的发展，并致意生活中至臻重要的欢聚时刻，为热爱圣培露的食客们带来更美好的味蕾体验。
关于S.PELLEGRINO圣培露
S.PELLEGRINO圣培露是世界上著名的充气天然矿泉水品牌之一,水源位于意大利阿尔卑斯山脉圣培露镇的圣培露泉（San Pellegrino Terme）。水质取自蓄水层以下1300米，含有天然矿物质。
圣培露的产品包含S.PELLEGRINO圣培露充气天然矿泉水系列和圣培露果萃气泡水系列。其中，圣培露果萃气泡水混合果味、零糖零卡路里，是亲友欢聚的理想休闲佐餐饮品。秉承品牌的精致优雅，在传递意式生活与彰显不凡品位的同时，为味蕾享受注入美妙“星”滋味。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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