资讯 > 市场动态 > AI帮助Conagra寻找更多“未发觉”的发展潜力
选择是一把双刃剑。它使品牌获得了更多的机会，但同时也意味着消费者的喜好更加易变。仅仅知道消费者今天的喜好已经不够了，企业必须预见到明天人们想要的东西，才能在日益激烈的竞争中存活下来。为此，越来越多的公司开始利用AI技术处理大量互联网数据来确定未来趋势。
2019年7月，美国食品巨头Conagra迈入AI领域，从各种信息来源中提取数据进行分析，向消费者提供他们想要的东西。Conagra拥有一个可以分析全网社交媒体的AI平台，它会自动地提取数据并进行分析。
AI平台的存在帮助企业识别出许多并没有引起企业注意力的“发展潜力”。
去年，AI平台显示人们开始更多关注植物基饮食和可堆肥包装，于是Conagra推出了无谷物健康选择能量碗，果然上市后即大卖。
互联网上的数据对于趋势的分析和预测有着不可估量的价值。2014年管理咨询公司AT Kearney针对1万名消费者调查后发现，超过一半的受访者几乎在清醒的每个小时都上网冲浪，并花大量时间来浏览信息、分享观点。
这意味着如果一家成熟的快消公司，继续依靠传统的调研方法和产品研发，他们可能会落伍。人工智能为这些行业巨头提供了一个通向“潮流快车道”的窗口，让企业更清楚地了解人们实际上想尝试什么。而AI平台通过为企业提供实时数据点来增强方法的有效性，其收集到的信息不仅可以帮助指导生产研发，还能迅速提供可以立即引起消费者共鸣的产品。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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