资讯 > 热点资讯 > 维他奶双植物蛋白新品发力高端市场
近日，维他奶推出了旗下高端豆奶品牌健康加法系列新品。新品锁定对健康诉求更高的年轻消费群体，以拓宽更为广阔的高端植物奶市场。
据统计，我国植物蛋白产业2019年达到1266亿元的规模，植物蛋白饮料的产量达到870万吨。据欧睿国际数据显示，2019年中国植物奶市场规模达536.9亿元，预计未来5年的年复合增长率为2.7%。
日前，在2020中国饮料工业协会年会上中国饮料工业协会理事长赵亚利女士提出：“在整体经济受到疫情影响的情况下，饮料行业新增注册企业24.3万家，同比增加14%，预示着饮料行业前景可期。”东北农业大学教授江连洲也指出，东方人特别是中国人的肠胃比较容易吸收和消化植物性食品和植物蛋白。然而当前市面上植物蛋白饮料产品同质化严重。后疫情时代，高端产品特别是有针对性地提高免疫力的植物蛋白产品将极具前景。
维他奶正是看到了这一趋势，在2018年就推出高端豆奶。此次推出的新品又在口味、包装等方面进行了升级。在原来的3款主打高钙+醇豆奶、高蛋白+醇豆奶，益生元+醇豆奶的基础上，创新推出“巴旦木+夏威夷果”和“燕麦+藜麦”两款双植物蛋白饮品。
“我们在今年5月份已经开始恢复正增长，且逐步上升。尽管今年疫情给整个行业带来了考验，但公司从一些新趋势里看到了发展机会。”维他奶CEO钟廷毅表示，今后仍将坚持“以植物为本”，坚持可持续发展理念和环保主义，打造高品质的植物蛋白饮品。
草莓味果粉是一种以优质草莓为原料，采用现代干燥技术加工而成的粉末状食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鲜香气味和丰富的营养成分，广泛应用于食品加工、饮品调制和营养补充领域，深受消费者喜爱。
芒果味果粉是一种以优质芒果为主要原料，经过先进工艺加工而成的粉末状食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香气和甜味，富含多种营养成分，广泛应用于食品加工、饮品调配及营养补充领域，深受消费者喜爱。
香草味果粉是一种以优质香草为原料，通过现代工艺加工制成的粉末状食品配料。香草味果粉保留了香草的纯正香气和风味，广泛应用于食品加工、饮品调配及营养补充领域，成为提升产品品质的重要原料。
香芋味果粉是一种以优质香芋为原料，通过先进工艺加工而成的粉末状食品配料。香芋味果粉保留了香芋独特的香气和天然甜味，含有丰富的营养成分，广泛应用于食品加工、饮品制作和营养补充，深受消费者欢迎。
椰子味果粉是一种以优质椰子为原料，通过先进工艺加工而成的粉末状食品配料。椰子味果粉不仅保留了椰子的天然香气和甜味，还具备丰富的营养成分，广泛应用于食品加工、饮品调配及营养补充领域，深受消费者喜爱。
胶原蛋白肽是由胶原蛋白经过酶解处理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。胶原蛋白肽作为现代保健品和美容产品中的热门成分，因其促进皮肤健康、增强关节功能而备受关注。
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