资讯 > 市场动态 > 欧洲美食艺术项目推广意大利精美品质果蔬
在新冠疫情期间，找到推广意大利果蔬价值的新方法是一项巨大的挑战，涉及行业的所有专业人士。由意大利CSO和欧盟共同出资（370万欧元）的“欧洲美食艺术，发现意大利果蔬杰作”项目，旨在提高出口中国、日本、中国台湾和中国香港的意大利制造产品质量，并以新的原创形式推出第一年的成果，以创造一个完全数字化和手绘形式的创新新闻资料箱，供大众在其网站上免费咨询。
由传播团队打造的新闻资料箱源于该项目初创时的艺术灵感，即以一种新的风格来宣传意大利艺术及其令人难以置信的天然产品。果蔬按照严格的欧盟生产法规种植，整个种植和加工流程都将制作成动画，以再现一种意大利人与生俱来的、典型的地中海饮食所特有的健康和幸福的生活方式。
新闻资料箱主要突出意大利的卓越品质特性，重点关注在亚洲可以品尝到的产品：红橙、奇异果、加工蔬菜、番茄酱和果汁，这些产品均以品质、出产地和美食价值以及其生产流程、消费趋势和进出口数量等信息来进行宣传。
意大利CSO项目公司还将推出一个重要的空间专门供以下公司使用：Oranfrizer、Apofruit、Conserve Italia、Kingfruit、Joinfruit、Jingold、Cico Mazzoni、Lagnasco Group和Origine Group。这些公司是意大利果蔬行业的领先企业，并因其产品品质和安全性而享誉全球。与亚洲国家/地区建立联系的重要性已在今年的前六个月得到证实。尽管新冠疫情带来了困难，但意大利对中国的果蔬出口仍增长超过74.7%，其中奇异果的出口贡献巨大（市场份额的96%），总值达2600万美元（资料来源：ICE Italia）。
新闻资料箱的发布为“欧洲美食艺术 -- 探索欧洲果蔬杰作”项目来年的活动铺平了道路，将通过媒体、社交活动以及在大型分销市场举办产品促销和品尝活动让消费者参与进来。该视频新闻资料箱将作为一种灵活方便的传播方式，发送给所有有兴趣进一步了解此欧洲项目的人士。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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