资讯 > 市场动态 > 欧洲美食艺术项目推广意大利精美品质果蔬
在新冠疫情期间，找到推广意大利果蔬价值的新方法是一项巨大的挑战，涉及行业的所有专业人士。由意大利CSO和欧盟共同出资（370万欧元）的“欧洲美食艺术，发现意大利果蔬杰作”项目，旨在提高出口中国、日本、中国台湾和中国香港的意大利制造产品质量，并以新的原创形式推出第一年的成果，以创造一个完全数字化和手绘形式的创新新闻资料箱，供大众在其网站上免费咨询。
由传播团队打造的新闻资料箱源于该项目初创时的艺术灵感，即以一种新的风格来宣传意大利艺术及其令人难以置信的天然产品。果蔬按照严格的欧盟生产法规种植，整个种植和加工流程都将制作成动画，以再现一种意大利人与生俱来的、典型的地中海饮食所特有的健康和幸福的生活方式。
新闻资料箱主要突出意大利的卓越品质特性，重点关注在亚洲可以品尝到的产品：红橙、奇异果、加工蔬菜、番茄酱和果汁，这些产品均以品质、出产地和美食价值以及其生产流程、消费趋势和进出口数量等信息来进行宣传。
意大利CSO项目公司还将推出一个重要的空间专门供以下公司使用：Oranfrizer、Apofruit、Conserve Italia、Kingfruit、Joinfruit、Jingold、Cico Mazzoni、Lagnasco Group和Origine Group。这些公司是意大利果蔬行业的领先企业，并因其产品品质和安全性而享誉全球。与亚洲国家/地区建立联系的重要性已在今年的前六个月得到证实。尽管新冠疫情带来了困难，但意大利对中国的果蔬出口仍增长超过74.7%，其中奇异果的出口贡献巨大（市场份额的96%），总值达2600万美元（资料来源：ICE Italia）。
新闻资料箱的发布为“欧洲美食艺术 -- 探索欧洲果蔬杰作”项目来年的活动铺平了道路，将通过媒体、社交活动以及在大型分销市场举办产品促销和品尝活动让消费者参与进来。该视频新闻资料箱将作为一种灵活方便的传播方式，发送给所有有兴趣进一步了解此欧洲项目的人士。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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