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  • 资讯 > 营养保健品 > 螺旋藻超微粉可用于食品着色

    2020-09-04 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    食品级螺旋藻超微粉颗粒大于600目,到达50%<10um,90%<20um,粉末细腻可感润滑,拓宽了传统螺旋藻粉的使用领域,螺旋藻超微粉可用于冰激凌、乳品、蛋糕、饼干、饮料等。

           食品级螺旋藻超微粉颗粒大于600目,到达50%<10um,90%<20um,粉末细腻可感润滑,拓宽了传统螺旋藻粉的使用领域,螺旋藻超微粉可用于冰激凌、乳品、蛋糕、饼干、饮料等。传统螺旋藻颜色深墨绿色,经过超微粉的螺旋藻颜色为鲜艳的翠绿色,具有海藻的清香,可用于食品的着色。

    螺旋藻超微粉

           螺旋藻超微粉是以食用螺旋藻为原料经高速气流粉碎破壁、高压均质乳化后喷雾干燥的螺旋藻蛋白全粉。相对传统普通螺旋藻,经过超微粉碎的螺旋藻添加量更少,较好的保留了螺旋藻的全部营养物质,经过细胞破壁乳化后的螺旋藻超微粉更容易消化吸收,具有口感细腻、着色均匀、增强疗效、促进吸收及方便调配使用等特点。

           几千年来,非洲乍得湖畔和墨西哥Texcoco湖原住民一直将螺旋藻类当食品吃,全世界各国将其作为营养品大量服用也已经有40年的历史了。因此,人们通常认定这螺旋藻类长期服用是安全可靠的,而它们调节人体生理机能的平衡,促进人体新陈代谢,增强免疫力,提高身体素质,抗疲劳、耐缺氧的作用也被越来越多的人所接受。想要采购优质的螺旋藻超微粉,可以登陆sjgle.com,查看螺旋藻超微粉采购和供应服务,还可以查找到螺旋藻超微粉供应商,询问螺旋藻超微粉价格及详细信息,促进和达成螺旋藻超微粉的商业合作。

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