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  • 资讯 > 营养保健品 > 茶叶的种类和供应采供价格信息

    2020-08-31 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    在我国的传统礼法中,茶叶占据着非常重要的地位。茶叶依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制,茶叶可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

           在我国的传统礼法中,茶叶占据着非常重要的地位。茶叶依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制,茶叶可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

    茶叶

           绿茶,是不发酵茶,讲究喝当年的第一季新茶,质量主要看茶叶的形状和成色,成汤后色泽明亮,总体为绿色。绿茶是我国茶叶的代表,产量最大,技术最成熟,同时也是历史最久远的茶叶。代表品目为龙井,龙井同时也是我国的“国茶”。青茶,指的是乌龙茶,是半发酵茶(乌龙是发明这种茶叶者的名字)。事实上,将茶叶发酵原本是为了方便保存,但后来人们发现茶叶经过发酵后,虽然茶多酚丧失严重,但茶的味道却增加了很多种,从而使茶汤更加香气扑鼻。代表品目为武夷岩茶,其中的大红袍被称为“茶王之王”。白茶,是微发酵茶,因为制成后茶叶总体呈白色,所以称为白茶。白茶的制作原料都选用芽头,即刚刚滋生的茶叶。因为人们采摘的是细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,因此白茸毛得以完整保留,整体呈白色,看上去如银似雪。黑茶,这是一种全发酵茶,因成品为黑色而得名。黑茶起源于唐宋时期,地点在四川,我国的黑茶产地主要有湖南、湖北、四川和云南。代表品目是普洱茶。需要注意的是,黑茶并不是以新茶为优。因为全发酵茶可以保存较长的时间,如果环境和方法得当,甚至可以在陈放过程中不断优化,所以黑茶被称为“古董茶”……

           茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一,想要采购优质的茶叶,可以登陆sjgle.com,查看茶叶采购和供应服务,还可以查找到茶叶供应商,询问价格及详细信息,促进和达成茶叶的商业合作。

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