资讯 > 市场动态 > 深圳盒马鲜生首批10家门店将恢复营业
今天（8月27日）上午盒马在官方微博上发布消息称，深圳盒马鲜生首批10家门店将恢复营业。
盒马表示，公司配合政府部门一起，对深圳盒马所有人、货、场进行了全面核酸检测。目前，最早发现阳性的合作方伙伴和员工正逐渐恢复健康，其他所有检测项目的结果均为阴性。经过政府部门的仔细核验，首批10个门店今起恢复营业，其他门店也在加紧推进中。
12天前，深圳卫健委通报，深圳盒马鲜生水贝店某品牌促销员在汕尾陆丰被确诊为新冠肺炎。盒马随即宣布暂停深圳21家门店线上线下运营，进行门店全面消杀，同时为所有深圳盒马员工和生鲜商品进行核酸检测。
此前，根据深圳卫健委8月20日通报，除8月14日发现的2例无症状感染者和19日在已隔离的密接者中新发现的1例无症状感染者外，盒马其他员工、货品、环境、仓库样本的核酸检测结果全部为阴性。
盒马方面在显著位置展示标明盒马所有进口海鲜肉禽商品均附有核酸检测报告，而部分海鲜商品更是打上了“国产”和“全程溯源”的标识。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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