资讯 > 食品原材料 > 加工食品食品原料的分类和采购供应信息
加工食品食品原料种类多样,加工食品食品原料分类方法对原料进行品种分类的目的是为了准确、系统、规范地了解认识原料知识,从而做到合情合理地使用原料。
根据分类指标不同,加工食品食品原料常见的分类形式有以下几个情况:按原料的自然属性分类有:植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。按原料的加工状况分类有:鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料(冷却)、脱水原料、腌制原料。按原料在菜肴中的用途分类有:主料、配料、调料、配饰料。按原料商品学分类有:粮食类、蔬菜类、水产品类、畜肉类、禽肉类、乳品类、蛋品类、调料类。按原料的资源的不同分类有:农产品、畜产品、水产品、林产品。按原料营养素构成的不痛分类有:热量食品原料、构成食品原料、保全食品原料。按原料来源分类有:外购原料和自制加工原料。
随着科技在食品生产加工方面的应用,出现了许多崭新的加工食品食品原料,比如转基因食品、绿色食品、有机天然食品等。绿色食品的基本标准:一是原料产品的产地具有运输过程符合中华人民共和国食品卫生法的要求,并经过检测合格才准出售。想要采购优质的加工食品食品原料,可以登陆sjgle.com,查看加工食品食品原料采购和供应服务,还可以查找到加工食品食品原料制造商,询问价格及详细信息,促进和达成加工食品食品原料的商业合作。
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