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植物蛋白来源是从植物里提取,营养与动物蛋但是植物蛋白更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类蛋白质营养价值不同。
植物性食品蛋白质，如谷类、豆类、坚果类等常食用食物蛋白及叶蛋白、单细胞蛋白等。从营养学上说,植物蛋白大致分为两类:一是完全蛋白质,如大豆蛋白质:二是不完全蛋白质,绝大多数植物蛋白质属于此类。植物蛋白为素食者饮食中主要蛋白质来源,可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似仿肉制品素食者专食不完全蛋白质,会发生营养缺乏症,必须兼食大豆蛋白质植物蛋白最丰富是大豆。大豆蛋白肉是以优质大豆为原料,通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白 粉制成大小、形状不同瘦肉片状植物蛋白,其之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质含量远远高于般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质含量为猪、牛瘦肉蛋白质2-3倍,经卫生部门鉴定,,是一种绿色、安全、保健食品。
植物蛋白是人理想食品,凉拌、烧、炒皆宜,味道鲜美可口,长期食用可,有益于身体健康。想要采购优质的植物蛋白，可以登陆sjgle.com,查看植物蛋白采购和供应服务，还可以查找到植物蛋白供应商，询问价格及详细信息，促进和达成植物蛋白的商业合作。
亚麻籽（Linseed），又称胡麻籽，是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度，后通过丝绸之路传入中国，尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘（学名：Vaccinium vitis-idaea L.），又称欧洲越橘、山越橘，是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分，尤其是花青素，这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%，目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区，种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高，含糖较低，且存在涩味，鲜食风味欠佳，消费者难于接受，因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形，表皮深黄色至棕褐色，内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆，喜温暖湿润气候，现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下，人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分，因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层，是一种天然、高活性的营养成分。
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品，因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处，受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质，帮助维护细胞膜的完整性和功能，是现代人群健康养护的重要选择。
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