资讯 > 食品原材料 > 复水蒜粒的加工流程和采购供应
复水蒜粒不但保留了大蒜的本身的营养价值，而且同时解决了大蒜变绿的特性，一年四季中都可生产。
复水蒜粒的加工工艺包括以下步骤精选挑选出新鲜，色泽洁白，无腐烂无霉变的蒜瓣备用；去皮和切顶将精选的蒜瓣去皮，并切去蒜的根蒂；清洗然后将蒜米在清洗池中进行清洗，洗去蒜米表面的附着物及其它杂质；切片将蒜米切成厚度均匀的蒜片；一次沥水将蒜片沥水至表面干爽；脱水将蒜片放入隧道内，在60℃-65℃下脱水4小时-5小时，使蒜片含水量不高于5％；平衡水分之后待蒜片冷却后，装入密封的袋内，保持24小时-48小时，使干品内水分相互转移，达到均衡；复水然后再将蒜片放入水池中，使蒜片充分复水，恢复蒜片的脆度；二次沥水除去蒜片表面的水份；破碎利用破碎机进行破碎，将蒜打成泥状；调配用混和机按比例将蒜泥、水、柠檬酸、冰醋酸、食盐、羧甲基纤维素钠均匀调匀；灌装用灌装机将调配好的蒜泥灌入瓶中；用铝箔封口机封口。
复水蒜粒减少了大蒜的蒜臭味，同时具有一定的辣味和脆度，使更多的消费者接受，在冷藏条件下可保质6个月。想要采购优质的复水蒜粒，可以登陆sjgle.com,查看复水蒜粒采购和供应服务，还可以查找到复水蒜粒供应商，询问价格及详细信息，促进和达成复水蒜粒的商业合作。
随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
高压、快节奏的都市生活中，让我们开始重新审视传统食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处，逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿，近年来在全球范围内备受青睐。
猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注，传统的食品包装材料逐渐受到限制，可食膜作为一种新型的食品包装材料，因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
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