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  • 资讯 > 食品原材料 > 辣椒干作为调味料食用

    2020-08-27 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    辣椒干是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,又称作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。

           辣椒干是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,又称作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。辣椒干含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变,辣椒干的吃法主要是作为调味料食用。

    辣椒干

           在人们吃辣椒时,只要不将口腔辣伤,味觉反而敏感了。此外,在食用辣椒时,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,人在吃饭不香、饭量减少时,就产生吃辣椒的念头。事实上,不管吃辣成瘾与否,适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

           辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。想要采购优质的辣椒干,可以登陆sjgle.com,查看辣椒干采购和供应服务,还可以查找到辣椒干供应商,询问价格及详细信息,促进和达成辣椒干的商业合作。

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