资讯 > 食品原材料 > 食品添加剂磷酸二氢钙可做水分保持剂和缓冲剂
食品添加剂磷酸二氢钙可做水分保持剂，可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。食品添加剂磷酸二氢钙可做缓冲剂，面团调和剂，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，抗氧化增效剂，组织改进剂。
食品添加剂磷酸二氢钙属缓效性膨松剂的酸剂，但磷酸盐类配置的膨松剂，用于面包，馒头时会使外皮坚硬，故不太使用。面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。食品添加剂磷酸二氢钙用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。
食品添加剂磷酸二氢钙可用于各类食品，用量以Ca计为10g/kg以下。限于食品制造或加工必须时使用（作为质量改良用，酿造用及食品制造用剂）。要采购优质的食品添加剂磷酸二氢钙，可以登陆sjgle.com，查看食品添加剂磷酸二氢钙采购和供应服务，还可以查找到食品添加剂磷酸二氢钙供应商，促进和达成食品添加剂磷酸二氢钙的商业合作。
水溶性白藜芦醇是近年来备受关注的天然植物活性成分白藜芦醇的改良形态，因其优异的水溶性和生物利用率，成为健康保健领域的新宠。相比传统白藜芦醇，水溶性白藜芦醇更易被人体吸收，效果更显著。
黑茶提取物是由经过特殊发酵工艺制作的黑茶，通过科学提取技术获得的一种富含多种活性物质的天然提取物。作为一种具有独特风味和丰富营养的茶叶衍生产品，黑茶提取物在现代保健品和功能饮料中应用广泛，备受关注。
抹茶粉是一种源自日本的细腻绿茶粉，因其独特的制作工艺和丰富的营养价值，近年来在全球范围内广受欢迎。抹茶粉不仅是传统茶道的重要组成部分，更成为现代健康饮食和食品创新的热门原料。
藤茶提取物是由藤茶植物的叶子或嫩枝经过科学提取而得的一种天然植物提取物。藤茶提取物因富含多种生物活性成分，近年来备受关注，广泛应用于保健品、饮料及功能性食品领域，成为健康养生的重要选择。
甜茶提取物是由甜茶植物的叶片经过现代提取技术制得的一种天然植物提取物。甜茶因其独特的风味和丰富的活性成分，被誉为一种健康养生的天然佳品，甜茶提取物也逐渐受到保健品及功能食品行业的重视。
茶氨酸是茶叶中一种重要的天然氨基酸，广泛存在于绿茶、乌龙茶等茶叶品种中。作为茶叶中的功能性成分，茶氨酸不仅赋予茶叶独特的鲜爽口感，还因其多种有益健康的生理作用，受到科学界和消费者的广泛关注。
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