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  • 资讯 > 食品原材料 > 硫酸铜是食品加工领域的应用和采购供应

    2020-08-19 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    硫酸铜在食品加工中可用做澄清剂、螯合剂、发酵用营养物质,可以用在葡萄酒的加工工艺、皮蛋的加工工艺、发酵工艺等。

           硫酸铜在食品加工中可用做澄清剂、螯合剂、发酵用营养物质,可以用在葡萄酒的加工工艺、皮蛋的加工工艺、发酵工艺等。

    硫酸铜

           我国新修订皮蛋的铅含量标准,删除了原皮蛋标准中的传统含铅加工工艺,2010年,根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,硫酸铜被列入食品工业用加工助剂替代氧化铅,也就是说,企业能使用食品添加剂硫酸铜腌制皮蛋,如果还使用铅,那就是非法的。

           硫酸铜直接与盐酸配合,加在烫漂锅里对农产品进行烫漂,防止产品叶绿素热变色。想要采购优质的硫酸铜,可以登陆sjgle.com,查看硫酸铜采购和供应服务,还可以查找到硫酸铜供应商,询问价格及详细信息,促进和达成硫酸铜的商业合作。

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