资讯 > 市场动态 > 老字号同仁堂跨界卖咖啡
经历了百年风风雨雨的北京同仁堂，如今开始“变样儿”了。在北京朝阳区天力街开了一家名为“知嘛健康”的咖啡饮品复合店，售卖融入草本元素的咖啡产品及其他非咖啡产品等。
据悉，同仁堂知嘛健康线下门店销售适合年轻消费者的保健食品，并推出咖啡、奶茶等饮品，一杯枸杞拿铁的价格为32元。按照同仁堂健康的规划，未来一年知嘛健康要在北京布局300家门店，其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家。知嘛健康属于同仁堂健康的新零售业务，该业务板块负责人俞睿璇称，同仁堂对知嘛健康的定位是通过在线下设立超级体验店，为年轻人提供亚健康一体化解决方案的平台。
老字号新跨界，玩儿出了国潮味。这杯承载371年历史的“朋克养生”中药咖啡，依托着全新的知嘛健康概念店，颠覆了传统的沉浸式购物体验。目前新生代消费群体对老字号关注度不高，跨界营销能让老字号与新生代建立起黏性，吸引年轻消费者。不过，目前同仁堂的咖啡只停留在消费者打卡、尝鲜的阶段，这一模式能否长远发展，关键取决于如何能够把咖啡、消费群体、同仁堂三位一体进行品牌化的打造。
巴拉圭冬青叶，又称马黛茶叶。这是一种来自于南美的传统树叶，多项研究表明，马黛茶可以作为咖啡 因的天然来源使用，在帮助提神的同时，其刺激感往往更加平缓。2023年11月23日，国家卫生健康委正式将巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）批准为新食品原料。
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