资讯 > 淀粉和薯业 > 大米淀粉采购价格多少钱?
大米淀粉是以大米为原材料制成的一种淀粉,除了大米淀粉,常见的淀粉还有木薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉等等,与其他淀粉相比较,大米淀粉颗粒非常小,颗粒也比较均匀。大米淀粉可以用在食品、日用品等多个方面,如果想要采购大米淀粉的话,大米淀粉采购价格多少钱?
大米淀粉因为糊化后吸水快,质构非常柔滑类似奶油,具有脂肪的口感,且容易涂抹开,而且有极好的冷冻--解冻稳定性,可防止冷冻过程中的脱水收缩,所以大米淀粉可以在沙司和烹调中用做增稠剂,可以为纸和照相纸上光,可以为糖果的糖衣和药片做赋形剂,可以作为脂肪替代物用于冷冻甜点心及冷冻正餐的肉汁,大米淀粉还可以用在化妆品中。
大米淀粉的主要原料是大米,制造工艺也不是很复杂,因此,大米淀粉的采购价格也不是很高,一般也就是几块钱一斤的样子。
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