资讯 > 食品原材料 > 异构化乳糖供应渠道有哪些？
异构化乳糖是以乳糖为原料经受热或者用氢氧化钠作催化剂条件下进行异构化作用而得的一种功能性糖，异构化乳糖主要是以异构化乳糖粉和异构化乳糖液这两种形式存在。异构化乳糖是一种甜度较低、热量较低、粘度较低、性能安全稳定的一种糖。这种糖可以加入到食品中，具有一定的治疗便秘等作用。如果想采购异构化乳糖，异构化乳糖供应渠道有哪些？
人体肠道内有益菌为双歧杆菌，异构化乳糖是双歧杆菌生长最好的糖源，它在小肠内不被分解，移到大肠内可被所有双歧杆菌利用，使双歧杆菌增长占优势、抑制腐败细菌及病原菌的生长，对改变肠内菌丛、保持肠道正常功能、防病治病抗老化等起重要作用。异构化乳糖防治便秘和防癌功效也很显著。肠内双歧杆菌增殖，pH值降低，促进了肠的蠕动，使粪便变软，排便数量及次数均可增加，并能使肠内易造成腐败菌生长的无用物在肠内滞留时间缩短，起到防止肠癌的作用。
如果想要采购异构化乳糖的话，一般可以直接通过互联网渠道找到这样一些供应商，然后可以根据自己的需求挑选价格各方面都比较合适的供应商。
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