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    2020-07-28 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    麦芽糊精通常被添加到食品中,以便保留食物风味、通过帮助其他成分结合使产品变稠、改善质地和口感、延长保质期以及在保持质地和结构的同时替换糖或脂肪等。

           麦芽糊精通常被添加到食品中,以便保留食物风味、通过帮助其他成分结合使产品变稠、改善质地和口感、延长保质期以及在保持质地和结构的同时替换糖或脂肪等。

    麦芽糊精

           与葡萄糖、白面包和其他简单碳水化合物一样,麦芽糊精的血糖指数(GI)高达100左右。这是因为,麦芽糊精分子在肠道中会被很快分解成较小的葡萄糖,然后马上吸收,导致血糖水平飙升。

           许多加工食品和饮料中都会含有麦芽糊精,这其中就有低热量甜味剂、运动饮料、各种酱料、乳制品、早餐麦片、蛋白 粉和蛋白棒以及婴儿食品等等。要采购优质的麦芽糊精,可以登陆sjgle.com,查看麦芽糊精采购和供应服务,还可以查找到麦芽糊精供应商,促进和达成麦芽糊精的商业合作。

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