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    2020-07-24 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    天然香料是在历史上最早应用的香料,所谓天然香料是指原始而未加工过的直接应用的动、植物发香部位;或通过物理方法进行提取或精炼加工而未改变其原来成分的香料。天然香料广泛分布于植物或动物的腺囊中。

           天然香料是在历史上最早应用的香料,所谓天然香料是指原始而未加工过的直接应用的动、植物发香部位;或通过物理方法进行提取或精炼加工而未改变其原来成分的香料。天然香料广泛分布于植物或动物的腺囊中。

    天然香料

           天然香料包括动物性和植物性天然香料两大类。动物性天然香料最常用的,商品化品种有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香四种。植物性天然香料是以植物的花、果、叶、皮、根、茎、草和种子等为原料提取出来的多种化学成分的混合物。

           天然植物原料经采集、整理、筛选以及经适当处理,如短时间热水浸渍、干燥、粉碎,即可直接作赋香原料或作调味料使用,如玫瑰花干、八角、桂皮、月桂叶等,被广泛应用到食品加工领域。想要采购优质的天然香料,可以登陆sjgle.com,查看海量天然香料采购和供应服务,促进天然香料的商业合作。

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