资讯 > 营养保健品 > 草莓在食品加工领域的供应和采购
草莓酸甜多汁、营养丰富，具有和胃消积、促进食欲等作用，但是草莓不耐储存，把草莓加工成食品能很好地解决这一问题，既满足消费者的需求，又能增加种植户的收入。
草莓食品有多种加工方法：1.速冻草莓，食用时，未加糖的冻果以半解冻为好，加糖的可完全解冻。2.草莓汁。选择充分成熟的草莓果，清洗干净后放入榨汁机中榨汁，分离汁液，取出后自然冷却24小时，经检验符合饮料食品卫生标准后，即可装箱入库。3.草莓酱。挑选芳香味浓、果胶果酸含量高、果面呈浅红色、八九成熟的草莓果。4.草莓醋。将果型欠佳的草莓果用水冲洗干净，倒入锅内加少量水，慢火熬煮成稀糊状即可，把稀糊果浆晾凉后，放进缸或坛内，添加适量发酵粉，再将容器封严密，让其自然发酵5—7天，容器的上层就会出现一层红褐色的溶液，过滤后取其澄清液，即为香气浓郁的草莓醋。5.草莓罐头。选择果实完整、粒大色红、新鲜味正、八成熟的果实作原料。草莓罐头在20℃的库房内贮存7天后即可上市。
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玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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