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  • 资讯 > 食品原材料 > 蓝莓粉被用作食品加工配料

    2020-07-20 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    蓝莓粉富含花青素,具有重要的保健作用和药用价值,具有防止脑神经老化、保护视力、软化血管、增强免疫等功能,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,是快速发展的新兴朝阳产业。

           蓝莓粉富含花青素,具有重要的保健作用和药用价值,具有防止脑神经老化、保护视力、软化血管、增强免疫等功能,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,是快速发展的新兴朝阳产业。想要采购优质的蓝莓粉,可以登陆sjgle.com,查看蓝莓粉采购和供应服务,还可以查找到蓝莓粉制造商,促进和达成蓝莓粉的商业合作。

    蓝莓粉

           蓝莓鲜果根据品种加工特性可宜开发加工果汁、果酒、果干、乳制品、保健食品等等,将新鲜果蔬加工成果蔬粉,其水分含量低于6%,减少了因其腐烂造成的损失,而且其低含水量达到微生物不能利用的程度,所含酶的活性也受到抑制,能大大降低贮藏、运输、包装等方面的费用;果蔬制粉对原料的要求不高,特别是对可食性的皮、核、籽均可利用,拓宽了果蔬原料的应用范围;果蔬粉具有保存和食用方便、可调性强及营养丰富等特点,它保持了原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成份,且不加任何添加剂和色素,已被用作配料加工其他食品,成为一种良好的营养深加工产品。

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