苷脱氨酶是一种由精心筛选的蜂蜜曲霉菌株经培养、深层发酵、提取、多次过滤和纯化精制而成的酶制剂。苷脱氨酶是一种氨基水解酶，它能够定量脱去腺苷酸嘌呤碱基上的氨基，生成5’-IMP和NH3。
苷脱氨酶最适作用pH为5.6,在pH5.0—8.0稳定，最适作用温度为50℃。浅褐色到淡黄褐色固体粉末，无异味，酶解效率高，溶解性及流动性好，便于操作。在一定的pH、温度和底物浓度下，该酶能高效、专一的作用于腺苷酸（5′-AMP）嘌呤碱基上的氨基，生成5’-IMP和NH3。5′-IMP具有很好的风味作用和保健作用，其中5′-IMP和5′-GMP也是一种天然的风味增强剂，两者一起具有鲜味协同增强作用。
苷脱氨酶应用于5′-肌苷酸的工业生产，应用于高5′-肌苷酸含量的抽提物生产。根据不同种类的底物和底物浓度，脱氨酶的建议添加量为0.4‰—1‰。为了便于酶与底物快速而充分的结合，建议先将酶用工艺水溶解后再添加。
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小球藻片是以小球藻为原料，经过干燥、粉碎和压片制成的健康食品产品。小球藻片富含高质量蛋白质、多种维生素、矿物质及叶绿素，是天然的营养补充来源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及日常膳食补充中，是现代健康管理的重要选择。
橄榄叶提取物是从橄榄树叶中提取的天然植物活性成分，富含多酚类化合物、黄酮类物质及抗氧化成分。橄榄叶提取物以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及营养补充领域，是现代天然植物提取物的重要原料。
燕麦油是从燕麦胚芽或燕麦籽中冷榨提取的天然植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、β-葡聚糖及多种植物甾醇。燕麦油以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品、护肤品及营养强化产品，是现代天然植物油的重要原料。
燕麦纤维是从燕麦籽粒中提取的天然膳食纤维，主要包含可溶性纤维β-葡聚糖及部分不溶性纤维。燕麦纤维以其天然、安全及丰富的健康功能，被广泛应用于保健品、功能食品及营养强化产品，是现代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是从酵母细胞壁中提取的一种天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖组成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品及医药领域，是现代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻经过人工培养、干燥及粉碎制成的天然蓝绿色藻类粉末，富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质、叶绿素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被广泛应用于保健品、功能食品和营养补充领域，是现代健康食品的重要原料。
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