资讯 > 市场动态 > 软饮料市场规模将达千亿 灌装设备加速发展
炎炎夏日，很多人都会选择喝点饮料来解暑。近两年，国内饮料市场上的新品不断推出，奶茶、果汁、苏打水、功能饮料等层出不穷，消费者的选择不断增加。同时，得益于消费升级，国内饮料的市场销售额也持续提升。而在这被背后，灌装设备的发展也“功不可没”。
目前国内饮料产业的细分种类繁多，包括包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、咖啡饮料等等。根据某咨询机构的一项报告显示，2019年，国内软饮料市场规模达到9914亿元，2014年至2019年间复合年增长率为5.9%，预计到2024年，国内软饮料市场规模将达到13230亿元。
在饮料的生产过程中，灌装是重要环节之一。因此，饮料生产线上灌装设备不可少。现在常用于饮料灌装的方式主要有三种：常压灌装法、压力重力式灌装法、真空灌装法。常压灌装法通常适用于不含气、不含固体的饮品；压力重力式灌装法通常用于碳酸饮料等含气饮料的灌装；真空灌装法则适用于接触空气后易氧化的黏性饮品。
根据灌装方式不同，灌装设备的种类也可分为常压灌装机、压力灌装机、真空灌装机等。我国灌装机械制造业是从二十世纪六十年代开始起步的，起初行业内多采用“引进-仿制”这一生产模式，灌装设备大多存在着采购成本高、设备大而重、安装困难、维修费用高等问题，市场竞争力低下。
但在科研人员的努力下，我国灌装技术开始从仿制阶段进入了自主创新阶段，技术不断成熟，设备成本有所下降。现如今，我国灌装设备从大型设备发展到中小型设备；从半自动化灌装发展到全自动化灌装。同时，设备还能与理瓶机、洗瓶机、旋盖机、贴标机等设备进行联结生产，形成整套的灌装解决方案。
国内灌装设备发展取得一定成绩的同时，也涌现出了一些发展新方向。例如灌装高速化，现如今，饮料市场规模持续扩大，生产企业对产能的需求也在增加。这就需要设备制造商进一步提升灌装设备的灌装速度，提高设备产量和生产效率，在保证灌装质量的同时满足更高的生产需求。
另外，灌装设备也要向多功能化发展。众所周知，饮料产业的细分市场众多，近几年市场的个性化趋势越来越明显。相比专用性高的灌装设备而言，功能之间能灵活切换的多功能灌装设备更受生产企业青睐。目前，部分设备已经能够实现玻璃容器与塑料容器的灌装转换、含气饮料与不含气饮料的灌装转换、热灌装与冷灌装之间的转换等等。
近两年，随着国内居民生活水平的提高，饮料市场表现出越来越强的“吸金”能力。而饮料产业的持续发展，为灌装设备带来了更大的市场空间。现如今，国内灌装设备制造业已经进入高速发展阶段，技术性能成熟，设备成本降低。同时，设备还在向着高速度、多功能等方向迈进。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
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蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
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