资讯 > 市场动态 > 今日食事热点：喜茶推植物肉汉堡、来伊份启动新鲜零食战略
一、喜茶推出植物肉汉堡
5月18日，茶饮品牌喜茶联合星期零（STARFIELD）推出植物肉汉堡，全国上线。这也是其首次涉植物肉领域，产品上线后，短时间内就已全部售罄。
二、来伊份启动“新鲜零食”战略
5月18日，来伊份联合创始人、董事长施永雷在品牌战略升级发布会上正式宣布，将启动“新鲜零食”战略。来伊份对新鲜零食的定义是：“现制的新鲜口味，中央厨房式供给”。
三、达能向中国首次引进植物基营养补充剂
5月18日，达能公众号发布消息称，从美国引进了植物基运动营养补剂VEGA ONE，包括VEGA ONE* Sport 运动植物营养系列以及 VEGA ONE多合一植物蛋白营养粉系列。
四、温氏股份4月肉猪销售量同比下降54%
5月18日晚，温氏股份发布投资者关系活动表称，公司4月份销售肉猪86万头，同比下降54%，主要原因是为2019年下半年以来，总体投苗减少、加大种猪选留以及提升肉猪体重所致。
五、加加食品打赢“面条鲜”争夺战
加加与清香园“面条鲜”之争作为典型案例重点发布，经过一审、终审、再审，湖南省高院最终认定使用同名的清香园公司系不正当竞争。
六、安琪酵母拟投资5.4亿元设立子公司
5月18日，安琪酵母公告称，拟赴云南普洱市澜沧县设立子公司，投资建设年产2.5万吨酵母生产线项目一期。投资金额为5.4亿元，主要负责项目的施工建设和未来的生产经营。
七、莲花健康子公司对外投资
5月18日晚，莲花健康公告称，为了完善公司业务布局，提升生产销售规模，公司全资子公司莲花面粉拟以现金及实物出资不超过500万元对港泰食品进行增资。
八、外卖平台对环保选项动真格
美团外卖和饿了么已经将选择餐具选项设置为平台商户店内“必点产品”，消费者在点外卖时如果不选择是否需要餐具便不能正常下单，此举有效放大了外卖平台已经设置数年的“环保选项”的实际存在感。
九、饿了么为残障升级配送系统
5月17日，全国助残日，饿了么宣布为无声蓝骑士上线了无障碍沟通系统，方便他们和商户、用户沟通；用智能调度系统根据残障骑手的身体状况匹配接单，提升效率。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了，登顶豆瓣实时热门电视TOP1，口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽，满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢？剧里为了把荔枝送到长安，那真是操碎了心！不过咱们现在吃荔枝可方便多啦，同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦！
蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
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