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    2020-04-27 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    红曲米是一种红色米粒,它是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料经过红曲霉菌发酵制成的。红曲米主要是有健脾消食、活血化瘀的作用,比一般的稻米类营养更加丰富一些,红曲米在一些食品的加工过程中可以起到一定的作用。

           红曲米是一种红色米粒,它是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料经过红曲霉菌发酵制成的。红曲米主要是有健脾消食、活血化瘀的作用,比一般的稻米类营养更加丰富一些,红曲米在一些食品的加工过程中可以起到一定的作用,如果想要采购红曲米的话,红曲米采购价格多少钱?

    红曲米

           红曲米作为一种经过发酵的米粒,营养素含量更多,尤其是含铁量比一般的食物丰富,具有预防贫血的作用,经过发酵的红曲米,也含有更多的磷、维生素A、维生素B,可用于改善营养不良、脚气病等,也具有缓解疲劳、失眠、精神不振等症状的作用。红曲米中含有的丰富的淀粉和植物蛋白,可以维持身体的提问正常。

           红曲米主要在食品中可以用于为一些食物上色或者是用于制作一些烧腊食品,如果想要采购红曲米的话,红曲米的采购价格比一般的大米价格要贵上许多,采购价格也会因为你的采购量多少有所差异,一般的采购价格多在十几、二十块钱左右。

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