从保健食品审批情况看发展趋势

        近几年，保健食品行业一直处在舆论的漩涡之中，来自各方面的声音充斥其中，政策法规上的不断收紧、行业外的各种质疑以及行业内的不安等情绪此起彼伏，2019年的 "权健事件"更像是行业内的一个晴天霹雳。已经步入快车道的保健食品行业此时仿佛被蒙上了一层阴影，发展前景令人担忧。

       从政策上看，国家正在不断收紧和扎牢保健食品行业的监管，虽然短期来看可能会阻碍行业的发展，比如功能声称的限制、标签的明示、药店渠道的取消、电商的管控等，但从长远来看是行业健康发展的重要保证，过渡性的调整不应该、也不会对行业带来负面的冲击。

       从消费角度看，消费者的理性消费观念正在逐步建立。随着国家对会销、广告等方面的控制以及对健康理性消费知识的普及，消费者对保健食品不再是一知半解，更多的是能够根据自己的需求决定，消费者对健康满足的需求与供给不清晰的矛盾正逐渐化解，对保健食品的需求会持续上升。

       从生产策略看，产品更贴合消费者的需求，差异化、定制化产品越来越多。生产阶段是商品的核心阶段，生产怎样的商品直接关系其最终的"生死存亡"。个性化时代的到来也赋予了商品全新的要求，不能局限于以往"一个配方走天下"的模式，而是应该将产品与消费需求相结合，满足精细化的消费需要。

       无论行业内外的声音是怎样的，现实给了行业一颗及时的"定心丸"。艾媒咨询数据显示，2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元，同比增长18.5%，远高于全球保健品市场1.8%的增长率，如此高的增长率也极大的提高了行业从业者的信心。

       然而，疫情的出现似乎又给行业增加了一定的不确定性。

       一方面，疫情的发生提高了人们对于健康的重视度，对保健食品的潜在需求会有所上升。

       但另一方面，疫情的发生又无形中增加了企业的成本和风险，这对于行业来说又是不利的。数据显示，第一季度阿里渠道保健食品销售额48.91亿元，同比增长16.01%，考虑到疫情对生产及物流的影响，这个增长率已然不低。由此可见，行业增长的大趋势并没有改变。

       保健食品审批加快

       虽然国家对保健食品的监管越来越严苛，但相关的审批进度也明显加快。我们来看下截止2020年4月17号的大体审批情况，因为有一部分产品名称中没有体现原料成分，所以数据较为粗略。

       在审批数量上，1月643个，2月479个，3月303个，4月（截止17日）122个。

       在原料数量上，灵芝200个（包含灵芝孢子81个和灵芝孢子油16个），维生素128个（包含确定的维生素C 32个、维生素E 45个、维生素A 7个、维生素D 5个、维生素B 14个），钙117个，西洋参113个，黄芪82个，蛋白类74个（包含蛋白 粉37个），枸杞63个，蜂胶57个，人参56个，葛根54个，牛磺酸45个，锌45个，银杏叶42个，氨糖40个、阿胶36个，三七36个，红景天36个，葡萄籽34个，辅酶Q10 32个，丹参30个，硒28个，蝙蝠蛾拟青霉27个，茯苓27个，酸枣仁27个，沙棘26个，鹿茸26个，铁皮石斛23个，番茄红素23个，褪黑素21个，蛹虫草21个，当归20个，黄精19个，螺旋藻18个，蜂王浆18个，大豆异黄酮16个，纳豆14个，磷脂13个，左旋肉碱13个……

       提高免疫仍是主流

       免疫力是人体自身的防御机制，是抵御外界环境的重要防线，一旦机体的免疫力下降会直接导致疾病发生率的提高，因此提升人体的免疫力至关重要。

       人体的免疫系统是个复杂的系统，是由多种因素相互作用的结果，像营养缺乏、睡眠较差、压力大、生活不规律等因素都会引起免疫力的下降，所以能够起到提升免疫力功能的物质也有很多，比如营养素、抗氧化剂、多糖等。

       在提高免疫力方面，蛋白 粉是最主要的功能食品。但由于蛋白 粉定位的下沉，普通食品定位的蛋白 粉正逐渐蚕食着蛋白 粉保健食品的份额；灵芝是我国传统的名贵中草药，其含有赤芝酊、灵芝多糖等多种活性成分，具有增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等多方面的作用；西洋参在价值上可以与人参相媲美，具有抗疲劳、提升免疫力、调节神经、静心凝神等作用，与人参相比，其产量大、价格低，因此在保健食品中应用有着得天独厚的优势。

       在我国已批准的保健食品中，功能声称为提升免疫力的产品是第一大类保健食品。从目前批准的情况看，提升免疫力也将延续其主流趋势，但原料的种类不再以蛋白为主，灵芝或许将坐上提高免疫力的"第一把交椅"。

       维生素、矿物质热度不减

       维生素和矿物质类保健食品是销量最大、覆盖范围最广、进入门槛最低的保健品类，所以这两类保健食品数量较多也是顺理成章的，作为保健食品中的后起之秀，维生素和矿物质类保健食品有望衍变成保健食品中的"常青树"。

       "天然物"发展迅猛

       在目前审批的产品中，我们还发现了黄芪、人参、枸杞、葛根、银杏叶、红景天等多款传统的植物类产品，这与以往的以中草药为主的保健食品相似，因为我国是中草药大国，所以保健食品以中草药为主也很好理解。需要注意的是，中草药类的保健食品审批相较于以前要快了很多，这些传统的天然植物也很有希望进入《保健食品原料目录》，从而开启更为便捷的上市之旅。

       文/ZMY

       作者简介：

       ZMY，拥有10余年食品相关工作经验，致力于食品行业新品研发和市场剖析。