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    2020-04-13 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种香草粉,这种粉末具有一定的香气,并且具有抑菌、保鲜的作用,因此可以被广泛应用于化妆品、食品中。

           香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种香草粉,这种粉末具有一定的香气,并且具有抑菌、保鲜的作用,因此可以被广泛应用于化妆品、食品中。如果想要采购香兰素的话,有哪些香兰素生产厂家呢?

    香兰素

           香兰素是全球使用最多的食品赋香剂之一,有“食品香料之王”的美誉,在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中。同时香兰素是一种天然的抑菌剂,在食品领域常结合其他抑菌方法共同作用,在辅助抑菌、杀菌方面也起到了重要的作用。香兰素还有抗氧化作用,它可以氧化产物香草酸来加速对自由基的清除,香兰素具有的抗氧化作用可显著延长含油食品的保质期并且对其酸败味具有掩盖作用。

           香兰素按生产方法可以分为天然香兰素和合成香兰素两类。天然香兰素主要来自于香荚兰豆与利用天然原料通过生物技术合成两种途径。一般香兰素生产厂家也多为一些生物科技公司或者是一些化工类公司。

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