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    2020-04-02 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    黄原胶是一种在食品中可以作为稳定剂、乳化剂、增稠剂的微生物多糖,它主要是由野油菜黄单胞杆菌以玉米淀粉等碳水化合物为原料发酵而成的一种微生物多糖,他对于热、酸碱等都具有良好的稳定性。

           黄原胶是一种在食品中可以作为稳定剂、乳化剂、增稠剂的微生物多糖,它主要是由野油菜黄单胞杆菌以玉米淀粉等碳水化合物为原料发酵而成的一种微生物多糖,他对于热、酸碱等都具有良好的稳定性。如果想要采购黄原胶的话,黄原胶采购价格多少钱?

    黄原胶

           黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体,性能最优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不同条件下表现不同的特性。

           作为一种食品添加剂,黄原胶在食品生产加工中使用比较广泛,如果做食品生产加工很可能会用到黄原胶,那么,黄原胶采购价格多少钱?根据质量不同,黄原胶采购价格大概在十几到二十几不等。

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