资讯 > 市场动态 > BSI以GFSI基准的各类标准认证服务方案，助推中国食品安全
民以食为天，食品是保证人类健康的必需品，在满足食品需求供给平衡的同时，当前世界各地包括我国食品质量安全问题也逐渐成为备受关注的焦点。假冒伪劣食品频频曝光、食品防护的案件时有发生、危害消费者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生和食品安全链的安全问题成为消费者关注的焦点。食品安全认证作为国际通行的对食品及其生产体系的安全性进行评价的有效方法。
国际性食品零售商2000年5月提出了“全球食品安全倡议（GFSI）”。GFSI以食品安全为原则，主要目标在于加强全球食品安全，切实保护消费者，增强消费者的信任度，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能。
GFSI通过建立基准对现有的食品安全标准进行基准，基准包括建立食品安全管理体系和良好的农业生产规范、良好制造业规范和分销业规范，同时实行危害分析与关键点控制（HACCP）。目前被GFSI基准的认证标准有BRCGS、IFS、SQF、FSSC 22000等。食品链的组织获得GFSI基准的任一标准的认证，即代表全球互认，帮助组织实现“从农场到餐桌”的食品安全保障。
BSI始终投身于食品领域的发展，也有所成就，在食品农产领域发布了超过2800个标准，BSI致力于帮助食品工业和供应链解决包括食品安全、食品短缺、包装和生产加工、化学品、微生物和过敏原分析、可持续发展、土地使用、能源、水以及企业社会责任等问题，其中也包括对食品行业产生了重要影响的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等标准。也提供针对食品安全管理体系、食品安全风险管理、化妆品良好操作规范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持续发展及社会责任方面的认证和审核。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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