资讯 > 加工包装机械 > 怎么找好的自动油炸机厂家？
我们日常食用的很多食品都是油炸食品，如方便面，如干脆面，如鸡排等，这些油炸食品的制作，少不了使用自动油炸机。自动油炸机是一种可以完成油炸、甩油、输送等功能的机器，一般可以自己选择自动和手动两种方式。自动油炸机厂家若生产的自动油炸机质量更好，可以采用先进的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品**的油炸效果，而且可以快速升温，燃油效率较高。
一般在使用自动油炸机前，先对要油炸的原料进行清洗、切割、腌渍，之后进入到自动油炸机，油炸分为清炸、干炸、酥炸、脆炸等多种方式，如果是清炸，在炸前不拍粉，不上浆，不挂糊，只用调味品浸渍。在使用自动油炸机时，要根据所炸食品的不同，调节油炸机的火候，如果是形态小的原料要用高温油炸两次或多次。形态大的主料开始应用高温油，以保持主料形态不变，中途改用温油炸，以使油温逐渐渗入主料体内，出锅前再改用高温油炸，使主料内不含多余的油。
好的自动油炸机厂家，都是有多年机械设计、制造经验的，拥有一批优秀的专业人员，这样才能保证自动油炸机的品质。选择自动油炸机厂家，也要对厂家的场地大小、信誉情况、售后服务等各方面进行一系列考察。
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