资讯 > 市场动态 > 海口希尔顿酒店制作爱心午餐慰问一线医务工作者
新冠肺炎疫情发生以来，一批批医院医务工作者们白衣逆行，他们义无反顾地奋战在疫情防控前线，牵动着每一个中国人的心。2020年2月20日，海口希尔顿酒店团队用心准备了100份精致的爱心午餐，由总经理刘志成先生亲自带队前往秀英区秀华路海南省人民医院，海口酒店协会秘书长王德余先生代表协会共同助力，慰问一线医务工作者，表达对医务工作者的敬意和共同战胜疫情的信心。海南省人民医院院长姜鸿彦教授代表医院医务人员表达了对酒店的感谢，并为海口希尔顿酒店授予感谢信。
酒店总经理刘志成先生表示：“作为海口的标杆酒店，海口希尔顿酒店在非常时期，通过团队协作，希望为本地社区做出自己的一份贡献。虽然是简单的一份午餐，但也是整个团队多次反复讨论并修改的菜单食谱，希望为身心疲惫的医务工作者补充营养的同时，通过美食带来一丝心灵的慰藉，传达我们对医务工作者的感恩与敬意，为他们加油，打赢这场抗疫阻击战。”
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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