• 快速
    求购
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 食品原材料 > 柠檬酸铁铵价格多少是否知道

    2020-02-13 来源:食品加工在线
    柠檬我们经常吃,但是知道柠檬酸铁铵的朋友就少之又少了,这是一种怎么样的化学物质呢?在哪些领域有具体的应用,下面小编就为您娓娓道来。

           柠檬我们经常吃,但是知道柠檬酸铁铵的朋友就少之又少了,这是一种怎么样的化学物质呢?在哪些领域有具体的应用,下面小编就为您娓娓道来。

    柠檬酸铁铵

           柠檬酸铁铵又常被称作枸橼酸铁铵,外观上通常呈现为棕色或者绿色的鳞片,有时也是粉末状。因为容易溶于水,所以有一定的潮解性。有些小伙伴可能会好奇,为什么同一种化学物质还会有不同的颜色呢,那是因为含铁量不同而导致的,当含铁量相对较低时表现为绿色,而当含铁量相对较高时就会表现为棕色了。

           因为含有铁元素,所以最常见的用途就是作为营养增补剂使用了,也就是常说的铁质强化剂。可以在乳制品、小麦粉或者饼干、奶粉中进行添加。其吸收效果要优于无机铁,具有良好的营养价值。更进一步来讲,棕色品还可以被用作补血药,从而治疗缺铁性贫血。

           这种含铁的化学物质不仅能够作为人类的食物添加剂和药品,同样也可以作为细菌的培养基添加物,从而用于微生物培养。比如在嗜铁锰细菌的实验培养过程中,就需要添加柠檬酸铁胺,从而更有利于该种细菌的培养。除去以上主流用途之外,还被广泛用在制药和照相业。

           目前柠檬酸铁铵主流的市场价格在45-55元每25KG,采购食品级的柠檬酸铁铵可以采取网上比价厂家直销的方式进行,有助于买到物美价廉的商品。

           

    相关阅读
    高阻隔性包装膜技术在食品包装中的应用

    随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害,从而导致食品变质、氧化,影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现,为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。

    2025-07-03
    别光馋“长安的荔枝”了,解锁荔枝的营养与功效

    最近“长安的荔枝”可是火出圈了,登顶豆瓣实时热门电视TOP1,口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽,满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢?剧里为了把荔枝送到长安,那真是操碎了心!不过咱们现在吃荔枝可方便多啦,同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦!

    2025-07-03
    必需氨基酸“蛋氨酸”的功效论

    蛋氨酸,也称为甲硫氨酸,是人体必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸,其不仅直接参与蛋白质的合成,维持正常的生理功能,比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程,比如肌酸、胆碱、一碳单位等,从而影响诸多生理功能的体现。

    2025-07-03
    接骨木莓多酚类化合物的价值与多元应用研究

    接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的浆果和独特的药用价值,被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物,其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入,接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示,其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。

    2025-07-03
    板栗的营养成分及在食品加工中的应用

    板栗,又称栗子和毛栗,其作为一种营养丰富的食材,不仅是人们日常消费的高档干果果品,也属于山珍和无公害森林食品,在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国,板栗种植面积和产量均居世界首位。

    2025-07-03
    裹包机:高效包装的自动化利器

    裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备,主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势,极大提升了生产线的包装效率,成为现代工业包装的重要工具。

    2025-07-02