为大力推动天然健康产品和特膳食品的发展，倡导高品质原生态膳食营养，提升消费者健康生活质量，2020年6月22-24日，上海博华国际展览有限公司强势推出"上海国际天然与健康产品博览会暨上海国际特膳食品展览会（HNO 2020）"。此次展会不仅是博华公司精心打造数十年的"Hi&Fi健康天然原料展"与"HNC营养保健品展"的自然衍生和优质资源整合，是大健康产业链中重要环节，更可共享同期举办食品加工系列展1,800+海内外知名展商、100,000+全球专业观众，为广大生产商、贸易商、行业专家和消费者等提供一个多元化贸易交流平台。
展品范围
食品类
绿色健康食品、有机谷物/杂粮、有机乳制品、有机肉类、有机蔬菜和水果、有机茶叶、天然、果蔬汁、益生菌饮品、保健茶、植物饮品、保健（养身）酒、高端健康食用油、高端饮用水、无酒精饮料、体重管理类饮品、机能饮料（维他命、矿物质）、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方/辅助食品、运动营养食品、膳食管理食品及服务、过敏性食品、低热量食品、高纤维食品、健康素食等
产品类
草本类化妆品、有机化妆品、美妆保养品、母婴（婴童）产品、天然家居用品、天然纺织产品、精油护理、香料香薰、绿色家用清洁产品等
服务类
健康管理机构、膳食管理机构、营养服务机构、康复医疗机构、康养基地、健康体检、咨询服务、注册营销、委托生产、贴牌加工、合作开发、信息化服务等
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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