脱氨酶是嘌呤核苷酸代谢所需的酶，属于巯基类，尤其是腺嘌呤苷，其在脱氨酶的作用下最终分解为尿酸，说到尿酸大家并不陌生，我们通常所说的痛风就是由于尿酸在体内沉积过多所导致的。脱氨酶在人体内广泛存在，尤其是在脾，胸腺和淋巴组织中的分布最多。肝，肺，肾和骨骼肌中含量相对较低。
脱氨酶的最终定位主要存在于红细胞和粒细胞以及淋巴细胞中，在人体的很多方面都起着重要的作用。更重要的是测量血液中脱氨酶的含量可以帮助某些疾病的诊断，鉴别诊断对于日后的治疗有很大的帮助。
大家都知道这样一个常识，脱氨酶在肝病患者的诊断中的作用更为重要。尤其是谷草转氨酶和谷丙转氨酶，如果其在血液中的含量高于正常值，则提示该患者可能患有肝炎。而在慢性肝病中，脱氨酶的敏感性和特异性要比谷丙转氨酶歌谷草转氨酶高。但是在肝硬化和肝癌时反而含量可能会降低，因为肝癌细胞已经大部分被破坏，所以可能脱氨酶产生的含量反而会降低。阿米巴肝脓肿的时候，脱氨酶的含量也是直接降低的。
脱氨酶在核酸的代谢中发挥着重要的作用，去过脱氨酶的含量或者活性发生改变，则会影响和酸的代谢，从而影响胸腺的作用，导致人体的免疫系统功能的紊乱。
由此可见，转氨酶的在人体的代谢活动中，发挥着重要的作用。
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