脱氨酶是嘌呤核苷酸代谢所需的酶，属于巯基类，尤其是腺嘌呤苷，其在脱氨酶的作用下最终分解为尿酸，说到尿酸大家并不陌生，我们通常所说的痛风就是由于尿酸在体内沉积过多所导致的。脱氨酶在人体内广泛存在，尤其是在脾，胸腺和淋巴组织中的分布最多。肝，肺，肾和骨骼肌中含量相对较低。
脱氨酶的最终定位主要存在于红细胞和粒细胞以及淋巴细胞中，在人体的很多方面都起着重要的作用。更重要的是测量血液中脱氨酶的含量可以帮助某些疾病的诊断，鉴别诊断对于日后的治疗有很大的帮助。
大家都知道这样一个常识，脱氨酶在肝病患者的诊断中的作用更为重要。尤其是谷草转氨酶和谷丙转氨酶，如果其在血液中的含量高于正常值，则提示该患者可能患有肝炎。而在慢性肝病中，脱氨酶的敏感性和特异性要比谷丙转氨酶歌谷草转氨酶高。但是在肝硬化和肝癌时反而含量可能会降低，因为肝癌细胞已经大部分被破坏，所以可能脱氨酶产生的含量反而会降低。阿米巴肝脓肿的时候，脱氨酶的含量也是直接降低的。
脱氨酶在核酸的代谢中发挥着重要的作用，去过脱氨酶的含量或者活性发生改变，则会影响和酸的代谢，从而影响胸腺的作用，导致人体的免疫系统功能的紊乱。
由此可见，转氨酶的在人体的代谢活动中，发挥着重要的作用。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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